製品ができるまで
5つのステップで完結する一貫生産
養殖
天然の水源を活かし、最新の養殖技術を取り入れています。
漁獲
最適な時期に収穫し、最初から新鮮な品質を保ちます。
加工工場へ
下処理、フィレ加工、冷凍を国際基準に沿って行います。
梱包・検査
基準に沿って梱包し、厳格な品質検査を行い、輸出に備えます。
輸出輸送
コンテナに積み込み、世界各国の市場へ輸送します。
工場の中で
加工の現場
1バサの下処理・洗浄
2コンベアでのIQF冷凍
3トレーへの並べ詰め
4箱詰めと品質検査（KCS）
5コンテナへの積み込み
6スーパーの売り場に並ぶ製品